INGVERJEV KRUH

SESTAVINE in POSTOPEK IZDELAVE:

240 g moke
165 g sladkorja
5 zvrhanih (s kupčkom) jedilnih žlic mletih ali nasekljanih mandljev
½ čajne žličke sode bikarbone
¼ čajne žličke soli
1 čajna žlička začimb za medenjake Kotany
1 jajce
90 g mehkega masla
410 g kisle smetane
50 ml vode
po želji lahko do 250 g rozin (nenamočenih)

Vse sestavine zmiksamo z el. mikserjem in vlijemo v pekač za kolače premera 24-26 cm, namazan z maslom in posut z moko. Pečemo v predogreti pečici pri 180 st. C brez ventilacije cca 35 minut.