top of page
Martina Kuharica
A Taste of Homemade
POŠIRANO JAJCE
kot priloga ali samostojna jed
majhna skodelica, kozica, penovka

SESTAVINE in POSTOPEK PRIPRAVE:
SESTAVINE:
1 jajce
Voda
Kis za vlaganje
PRIPRAVA:
Jajce previdno ubijemo v čim manjšo skodelico.
Vodo zavremo v kozici in ji dodamo alkoholni kis za vlaganje (cca 2 jedilni žlici na 300 ml vode).
Ob RAHLEM VRENJU vode potopimo skodelico z jajcem v vodo tako, da jajce zdrsne v vrelo vodo.
Ob nežnem vrenju kuhamo NATANKO 3 MINUTE.
S penovko poširano jajce previdno dvignemo iz vode in ga prenesemo na krožnik.


bottom of page