SKALCE

SESTAVINE in POSTOPEK IZDELAVE:

170 g masla SOBNE T (ali maslo in margarina)
2 jajci
1 rumenjak
190 g kristalnega sladkorja
1 vanilin sladkor
1 pecilni prašek
3 jedilne žlice mleka
500 g moke Farina universal
40 g ..ne več...čokoladnih kapljic
80 g nasekljanih orehov ali mandljev

Penasto umešaš jajca s sladkorjem in vanilin sladkorjem.
Primešaš maslo in vse ostale sestavine.
Z vilicami oblikuješ majhne kupčke nepravilnih oblik, ki jih z razmakom nanašaš na pekač, obložen s papirjem za peko.

Pečeš brez ventilacije pri 180 st. C 20 min ali z ventilacijo malo krajši čas – do ustrezne zapečenosti.