KAVNA ZRNA

SESTAVINE in POSTOPEK IZDELAVE:

230 g moke Farina universal
120 g mletega sladkorja
20 g grenkega kakava v prahu
5 g instant kave v prahu
130 g zmehčanega masla
20 ml kuhane močne kave

Iz navedenih sestavin ugneteš kompaktno testo, ki ga razdeliš na kupčke, težke po cca 15 g.
Vsak kupček med dlanmi oblikuješ v gladko kroglico, to pa v pododolgovat svaljek, ki ga sploščiš.
V vsako bodoče kavno zrno z nožem narediš zarezo v obliki raztegnjene črke S.
Pečeš v predogreti pečici pri 170 st. C brez ventilacije 20 minut.